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連夜でも大丈夫

外出先の妻から、今夜はどこかで飲もうとメールがあった。
第一候補にも第二候補にも満席で断られ、ダメ元で予約困難な寿司屋に電話すると、8時までなら大丈夫と言われる。
急きょ仕事を切り上げて、寿司屋に急行した。
2時間勝負だから、座った途端にビールを注文する。


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おまかせで酒肴をどんどん出してもらい、すぐさま日本酒に切り替える。


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まずは京都伏見の「桃の滴」からだ。


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平貝の磯辺には宗玄


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煮鮑に獺祭


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金目のスープ煮にいづみ橋


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毛蟹に鍋島


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幸せな時間があっという間に過ぎて行く。




鮑の胆で炊いたご飯に、三十六人衆


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いくらと鮭の親子は、そっと海苔でくるんであげる。
鷹勇が友だ。


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穴子には龍力


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残り時間はあと10分だ。
あわてて握ってもらう。


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仁の最終回も美味しい寿司屋も、二時間はあっという間なのだ。


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| | 2011/07/27 17:35 | |

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| | 2011/08/01 15:41 | |

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| | 2011/08/20 06:23 | |















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