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2011年02月23日

ばりうまばい（串揚げはやし）

神楽坂在住の飲み友から、いい店だと聞いていた「串揚げはやし」に行く。
店主一人だけの小さな店らしいので、出かける前に空席確認の電話を入れた。
「19時半でよかですね」と、ばりばり博多弁の電話応対で微笑ましくなる。
神楽坂の矢来口から歩くと、新潮社の向かい側に店は在った。

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7、8人で満席になりそうなL字型カウンターでは、先客の女性が店主と博多弁で話している。
なかなかいい雰囲気の店だ。

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まずは生ビールをもらう。
ずっしり重いオリジナルのグラスで出てくる。
お通しは馬刺しだ。

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おまかせ10本の串揚げを頼む。
3,000円台だったと思う。

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レモン、塩、ポン酢、ソース二種が用意されているが、最初の二本は何も付けずに食う。

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31歳の店主林くんは、「オレ博多で店をやりたかばってん、今は景気が悪かですけんね」などと言うが、矢来町とはいえ神楽坂付近で店を開くのだからたいしたものだ。
品書きには何種かの日本酒が書いてあるが、この夜は獺祭と王禄しかない。

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仕方なしに獺祭と王禄を何杯もお替りするが、あと3、4種用意されていれば嬉しかった。

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次々に出てくる串揚げを、店主が勧める塩やポン酢を付けて平らげて行く。

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カマンベールの生ハム乗せで、おまかせの10本を食べ終わったが、もう少し食べたいし飲みたい。
3本追加して、日本酒も何杯目かのお替りをする。

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揚げ立てをその場で食べる贅沢は、小さな専門店ならではなのだ。


「串揚げ　はやし」
新宿矢来町61


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| 神楽坂・飯田橋 | 00時00分 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

おぉ(*^_^*)

九州弁
宮崎におる幼なじみは、どがんしちょるやろ～
ワタシは熊本さ住んでた事があるけん、懐かしかデス～
良いお店デスね

| 石神井組 | 2011/02/23 08:01 | URL |

このお店！

私の勤め先に近いです。
外にメニューが出ていないので、入りにくかったのですが、おかげさまで様子がわかりました。
器がすてきですね。
こんど友人と行きます。
ありがとうございます。

| miyu | 2011/02/23 14:14 | URL |

Re: 石神井組さま

実は博多弁で話していた先客の女性は、東京生まれのの東京育ちだと後から聞きました。
方言は味があっていいですね。
ここの店主が時々標準語を話すと、ヘンな感じでした。

| Manoa | 2011/02/23 18:31 | URL |

Re: miyuさま

私も知人に聞いていなかったら、入りにくい店と感じました。
居心地は良かったですよ。
お近くならお試しください。

| Manoa | 2011/02/23 18:33 | URL |















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