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上田と小諸のコラボ(モデスト)

草津のクアビオをチェックアウトし、普通の田舎道にしか見えない日本ロマンチック街道を走り、軽井沢に戻って行く。
またもやハルニレテラスに立ち寄って土産を買った後は、ランチ場所のMODESTO(モデスト)に向かう。

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一年半ほど前にオープンしたリストランテだが、外観は少々古びたアメリカンなカフェ風だ。
オーナーは若い夫婦と聞いているので、おそらく居抜きで開店したのだろう。

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店内に入ると、一転して落ち着いたリストランテだった。

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妻のランチにワインは欠かせない。

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次に生まれ変わるとしたら、やっぱり絶対に女がいいと言うのも当然だなあ。



2,625円と軽井沢価格のパスタランチを選ぶ。
前菜とパスタは各2種ずつからの選択だ。
違うものを選んで、二組ともシェアすることにした。
前菜は鰹と生ハムだ。

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パスタは桜海老と鴨のラグーだった。
どちらもいい味付けだが、2千円以下ならもっと良かった。

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喫煙したい私は、テラス席に移動して白胡麻のパンナコッタを楽しむ。

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我々が最後の客になったので、耕太シェフと美人の奥さんがテラスに出てくる。
上田と小諸出身の夫婦は、東京で働いた後に、軽井沢で独立を果たしたと言う。
なんだか応援したくなる二人なのだ。

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「モデスト」
軽井沢町長倉2080-1
0267-31-5425

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| 軽井沢 | 00時00分 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

美味しそうなお店ですね。
ちび連れでもお昼ならいただけるでしょうか?
来月軽井沢また行きますので寄ってみたいです。
それよりも・・・
シェフが私よりも年下なことにショックを受けました・・・v-12
大人になったナァ、私も。奥様のように
美しく優雅に齢を重ねたいものです。

| ちびちび | 2010/06/24 21:11 | URL |

Re: ちびちびさま

美味しいのですが、軽井沢価格ですよ。
この日は子連れは居なかったので、電話で問い合わせてみてください。
私なんかどこに行っても年下ばかりです。
自分の息子ぐらいの店主が居る店も、だいぶ増えました。
そのうち孫ぐらいの店が出てきそうです。

| Manoa | 2010/06/25 16:36 | URL |















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