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北帰行(蒼天)

江戸一、こなから、きたやま、串駒は、大塚の居酒屋四天王と呼ばれているらしい。
どの店にも一度は行ったことがあるが、私としては日本酒、つまみ、接客、居心地、価格などから、四天王より上位に来る店がいくつかある。
焼鳥の「蒼天」も、ジャンルは少々違うが、上位に置きたい一軒だ。
大塚駅の南口にできた新店の居心地が良かったので、予約の電話を入れると、あいにく行きたい日は定休日だった。
北口の店は営業していると言うので、3秒ほど悩んで予約する。
店主夫妻は南口に居るし、北口は古くて狭いから、一抹の不安を抱えながらの予約だ。

蒼外0001


不景気にも関わらず、予約だけで常時満席の店だから、外観はまったく自己アピールしていない。
先客の後片付けを終えたばかりの、カウンター中央に案内される。

蒼カウンター0001

蒼ボトル0003


とりあえず瓶ビールを頼み、三種盛りのお通しをつまみながら、手元と黒板のメニューをじっくりと見る。

蒼通し0012

蒼メニュー10004

蒼メニュー20005

蒼品書き0008


南口店で頼んだ、焼き物からご飯物までのオマカセコースは、こちらには用意されていない。
食べたことが無い部位が色々あって、味の予測がつかないから、焼き物は無難にオマカセ10本にした。
つまみは黒板メニューから選ぶ。
燻製盛り合わせ。


蒼燻製0010



菜の花と温卵のグリーンサラダ。

蒼サラダ0002

薄口醤油、濃口醤油、ポン酢の三種で食べる刺身は、相変わらず美味いが、サラダの温卵はかなり固く、野菜が大きすぎて食べにくい。
その後もタイミング良く出される串を、七味や山椒で食べる。


蒼20018

蒼30019


うまい。

蒼40020

蒼50021


ウマイ。

蒼60022

蒼70023


美味い。

蒼80024

蒼90025


旨い。

蒼100016

蒼110017

後から写真をカウントしたら、11本あった。



料理の合間に飲むのは、もちろん日本酒だ。
黒板に書いてある「遊穂のしろ」から始める。

蒼遊穂0005


蒼天と懇意にしている岐阜の小左衛門は、外すわけにはいかない。

蒼小0002

蒼猪口0003


秀鳳のあらばしりは、薄い濁り酒だった。

蒼秀0004



漬物で口中をさっぱりさせて、陸奥八仙に豊香

蒼漬物0009

蒼八仙0006

蒼豊0011

蒼錫0006

がっちり食べて飲むと、二人で15,000円とか、大塚の焼鳥とは思えないような価格になるが、それでも満席続きなのだからたいしたものなのだ。


「蒼天」
豊島区北大塚1-34-10
03-3940-6171

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| 大塚・巣鴨・護国寺 | 00時00分 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

行きたいなあ~

昨年末に蒼天南口店に電話しましたが・・やはり満席。
今年の初め(4日)に、妹とたけしくんにトライしましたが、お休み。
それでもなんとかさつきには潜り込みました。
年末からずっとお休み無しとの事で、大将かなり疲れていてちょいと可哀想でした。
そのあと玉仙楼まで制覇しましたが、ホントに両方とも安い!ですね。

あ~まだまだ行きたいお店は多いです・・

| 散歩の達人 | 2010/01/14 22:12 | URL |

そんなに人気が!?

実家近くの小左衛門さんとこで運命の出会い(笑)をしたのが
数年前、その頃はまだ売れ出す少し前でしたが、
もうそんなに人気が出てきたのですね!
確かに焼鳥は本当に美味しいですもんね~。
しばらくご無沙汰なので、
ご夫婦に会いに行きたくなりました。

| まき子 | 2010/01/15 16:17 | URL | ≫ EDIT

Re: 散歩の達人さま

南口の方が居心地がいいですよ。
さつきは正月も営業していたんですね。
知っていたら行ってたはずです。
たけしは再チャレンジしてください。

| Manoa | 2010/01/17 07:32 | URL |

Re: まき子さま

北口も南口も予約が取りにくい人気店です。
大塚では一番繁盛しているように見えますよ。

| Manoa | 2010/01/17 07:34 | URL |

美味しそうですね!
焼き鳥は五反田の「鳥茂」が気に入っていましたが、こちらも是非訪れてみたいです♪
私もグルメ情報に特化はしていませんがブログを書いていますのでよければのぞいて見てください。グルメは港区中心です。

| ぴろ | 2010/01/26 17:31 | URL |

Re: ぴろさま

美味しいですよ、ここ。
南口店の方が、酒の種類は豊富だし、雰囲気もいいです。
後ほどブログを拝見します。

| Manoa | 2010/01/27 10:18 | URL |















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