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変わらない安心感(須みず)





今夜の寄り道は、ローテーション的にWABISABI海音のはずだった。
石神井公園駅に着いて一応電話を入れると、満席で断られる。
すぐさま駅前寿司屋の「さつき」に向かうと、前を歩いていたオバサマ4人組にタッチの差で入られてしまい、見事にぎっしり満席になってしまった。
めげずに「須みず」に行くと、ぎりぎりテーブル席が確保できた。


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変わらぬ慣例で、まず瓶ビールを飲む。


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日替わりから鮪のヅケを選び、10年変わらない定番から、岩海苔豆腐サラダ、海老のふかふか揚げ、若鶏竜田揚げ三杯酢をオーダーする。


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店主は30代から40代になり、石神井公園駅は見違えるように変化した10年だが、須みずの定番料理は味も値段も変わらないように思える。
美味しくて安いのだから、このまま変わらないでほしい。
日本酒の品揃えは10年前と変わった。
今夜は竹生嶋、佐久乃花、陸奥八仙を飲む。


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日本酒は10年前より格段に好みの銘柄が増えて嬉しいのだ。




関連記事

| 石神井公園(居酒屋) | 09時00分 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

出張で行った時の、

参考になります。

ありがとうございます。

| 山崎かずみ | 2012/10/17 11:17 | URL |

Re: 山崎かずみさま

わざわざお出でいただくほどの町ではありませんが、ついでがあればお越しください。

| Manoa | 2012/10/18 11:45 | URL |















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