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師走の洋食(カフェレストラン縁)







青梅から奥多摩に抜ける吉野街道沿いの一軒家。
若い夫婦が営む「カフェレストラン縁」にランチを食べに行く。


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少量だが、丁寧に作られた前菜はどれも美味い。


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温められたパンには、たっぷりとバターが添えられている。


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牡蠣とベーコンのクリームソースパスタに、魚介たっぷりのパエリア。
牡蠣の旨味が詰まったソースは、パンで拭って残さない。


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コーヒーで美味さの余韻に浸るのだ。


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| 青梅市 | 08時30分 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

素敵なお店ですね。
パエリアは1人前から作って貰えるのですね。いいですねえ。
コーヒーカップがとても素敵ですね。
手作りでしょうか。

| psy | 2011/12/30 21:14 | URL |

Re: psyさま

なかなか美味しくて素敵な店ですが、平日は苦戦しているようです。
青梅では少々価格が高めに感じるからかもしれません。
器は作家ものだと思いますが、未確認です。

| Manoa | 2012/01/02 00:53 | URL |















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