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うどん屋でも居酒屋でもなく(marugame)

神楽坂のマルガメというワインバーが面白そうだ。
まず店名にインパクトがある。
うどん屋とか居酒屋なら普通にありそうだが、ワインバーでマルガメとは素敵じゃないか。
これだけでは行ってみたいと思わなかったのだが、和服の美人店主が一人でやっていると聞き、俄然興味が湧いてくる。
さらに美人店主は元歯科医だと言うから、どんな店なのか行ってみたくなってきた。


外出先の妻からメールが入る。
友人と浅草橋で買い物中なので、どこかで一緒に夕食を食べないかと書いてある。
たった8席しかない店と聞いていたが、ダメ元で「marugame」に電話してみる。
3人入れるのだが、困った問題があると素敵な声の店主が言う。
カウンター6席とテーブルが2席の店なのだが、カウンター指定で2組4人の予約が入っているらしいのだ。
つまり我々3名が、カウンターとテーブルに別れるなら入れるという訳だ。
先約のどちらかの組が譲ってくれればカウンターに3人並び、ダメならば別れて座ると店主と相談し、とりあえず予約を入れた。
夕方になってから待ち合わせのカフェに向かう。
しばらく来ない間に、新しい店がいくつも見つかってビックリだ。


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目的地のカフェが近付いてくる。
昼間は暑くて歩きたくないが、夕暮れの神楽坂はいい雰囲気で気持ちいい。


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理科大のPORTAに、継ぎ足しカレーのトレドが復活していた。


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待ち合わせた「カフェ・ルトゥール」は、理科大再開発に引っ掛からず健在だった。


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さっとコーヒーを飲んでから、PORTA KAGURAZAKA裏に回り、小栗横丁を歩く。
表通りと打って変わり、昭和の町並みに小さな店がひしめいている。
熱海湯を通り過ぎると「marugame」が見えた。


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我々が最初の客だったので、とりあえずカウンター席に案内される。


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たった6坪強しかない店だが、カウンターが斜めに設置してあるので、実際の面積より広く見える。
この店で用意されているのは、ワイン1杯付き少量多皿の4000円コースのみだ。


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まず最初の一杯をリストから選ぶ。


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全員がロゼのスパークリングワインを選択した。


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ワインを注ぎ終えた店主は、奥にある小さな厨房に入る。
内外装や小物に、女性オーナーらしさが現れていい感じだ。
私の名前入りのウェルカムプレートも置かれていた。
店名のmarugameは四国出身だからではなく、店主の名前とのことだ。


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いよいよ料理が出始めた。
オジサンには少量過ぎるような気もするが、黒板には10種類以上書かれていたから大丈夫かもしれない。


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スパークリングワインの後は、店主に相談して白を選ぶ。
日本酒っぽいという一言が決め手になって、コート・デュ・ローヌに決めた。


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グラスはステム無しのリーデルだ。


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さらにつまみ系の料理は続く。
メゾンカイザーのパンはお替りできるから安心だ。


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もう一本、ブルゴーニュのピノ・ノワールをもらう。


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一皿ずつは少量でも、次々に数多く出てくるから満足だ。
この狭い厨房で、これだけの種類の仕込みしているのだから、元歯科医は料理が本当に好きなんだろう。


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そしてメインでしっかり腹も膨れる。


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チーズでコースが完結し、ワインもちょうど飲み干した。


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コースは月替わりらしいので、月一ペースで行きたい店なのだ。


「marugame」
新宿区若宮町16
03-6280-7940

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| 神楽坂・飯田橋 | 00時00分 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

わー、すてきですねー、
内装も、かわいいウェルカムボードも、
細やかに出されるお料理たちも♪

歯医者がだいっきらいな私は
ちょっぴりひるみますが(笑)

いってみようかなぁ、神楽坂!

PS:ロゼのスパークリング、一杯目に素敵です(^o^)/大好きです

| にゃんとも(うさ子) | 2011/08/10 12:01 | URL |

Re: にゃんとも(うさ子)さま

かなり気に入りました。
神楽坂はワインバー激戦区なので、がんばってほしい店です。
歯医者を投げ打ったので、親には反対されたようですよ。

| Manoa | 2011/08/13 06:20 | URL |















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