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夏は湘南

いつもの地元居酒屋「喰酔たけし」で、いつもと違う湘南ビールから始める。
日本酒の「天青」を作る、茅ケ崎熊澤酒造の地ビールだ。

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日本酒は東村山の屋守(おくのかみ)夏の直汲みやら、意味不明な「ばるたん星人」やら。

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岐阜の小左衛門は、夏吟と純米大吟醸。

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たけし定番の上喜元に、愛媛の一会、小山商店の店主の名を冠した龍神「喜八スペシャル」もいってみる。

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かなり酔っ払っているので、たけしの娘に頬ずりしまくったりして。
迷惑そうだ。

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| 石神井公園(居酒屋) | 00時00分 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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母ちゃんの誕生日

夕方になってから、妻が友人に教えてもらったレシピでケーキを焼き始めた。
ご近所居酒屋「喰酔たけし」の母ちゃんに、誕生日プレゼントだと言う。
すっかりリクライニング椅子の背中を目一杯倒して、だらりと寛いでいるのに、「どこかでミントとアラザンを買ってこい」指令が出た。
アラザンって、なんだっけ?
仁丹みたいなヤツだと聞いて私はピンときたが、若い世代には通じないだろう。


リンゴのスライスをジュースで煮て、薔薇の花に見立てたケーキだ。

ケーキ0008


ケーキを持たされ、徒歩で居酒屋に向かう。

たけ外0006


今宵も予約客で満席の盛況ぶりだ。
いつも通りにビールから始める。

たけビール0005


トッピングが嬉しい生牡蠣。

たけかき0001


この夜用意されていた6種の刺身を、全種盛り合わせてもらう。
にしんの炙りがバカウマだ。

たけ刺身0005


日本酒第一弾は、初めて見る瓶を選ぶ。
栃木県さくら市の仙禽(せんきん)だ。

たけせんきん20003

たけせんきん裏0002


美味かったので、同じ銘柄の米違いをもう一合。
昔ながらの木桶造りを復活させた、文化3年(1806年)創業の蔵だ。

たけせんきん0001


続いて「」の純米吟醸おりがらみ。

たけ鼎0012


龍神の大吟醸。

たけ龍0013

たけ片口0009

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| 石神井公園(居酒屋) | 00時00分 | comments:24 | trackbacks(-) | TOP↑

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夫婦共存

地元の日本料理店「海音」がワインを置き始めたら、石神井公園商店街にある居酒屋「喰酔たけし」も後に続いた。
店主の出身地である、山形の月山ワインだと言う。
私は特に嬉しくないが、ワイン派の妻にとっては朗報だ。
師走の一夜に居酒屋への階段を上がった。


まずは新入荷のエチゴビールを飲む。
こいつはなかなか美味いが、ビールは一杯で充分だ。
たけしビール0002


さっそくワインを頼んだら、赤ワインが品切れていると言う。
仕方がないのでカリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨンにした。
ボトルで2,500円にしては美味いワインだ。
たけしワイン0003


一杯だけワインを付き合って、私はやっぱり日本酒だ。
早くも新酒が数種類入荷していると聞いては、頼まずにはいられない。
武勇龍神
たけし武勇0006

たけし龍神0011


合わせるつまみは、生牡蠣とわらさの刺身。
たけし牡蠣0003

たけしわらさ0003


飛露喜安芸虎
たけしひろき0001

たkし安芸虎0012


まだメニューに載っておらず、品名も決まっていない、仮称コラーゲン。
中年夫婦にはもっとも必要な一品かもしれない。
たけしコラーゲン0005


添え物の葱も美味いつくね。
たけしつくね0002


鶏のレバ刺しは、ピンピンと角が立っている。
たけしレバー0006


山梨の超久と、新酒ではないが、亀の尾で作った上喜元の「上亀元」ももらっておく。
たけし超久0010

たけし上亀元0004


さらにワインに合わせて、牡蠣と帆立のグラタン。
たけしグラタン0004

どこかのテーブルに運ばれて行くのが、美味そうに見えた羽根付き餃子。
たけし餃子0010

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| 石神井公園(居酒屋) | 00時00分 | comments:18 | trackbacks(-) | TOP↑

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