≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --時--分 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

夜明け前(菊谷)

西武池袋線の高架化工事と区画整理が進み、なんとなく素敵になりそうな予感がする石神井公園駅周辺だが、実態はかなり悲惨だ。
ここ一年ぐらいの間に、昭和の香りを残していたラーメン三条、喫茶シュベール、洋食アジュール、小料理辰味、喫茶フレンドなどが消え、Chez Vousが隣町に移転し、チェーン店のジョナサン、ケンタッキー、ミスタードーナッツ、マクドナルドまで無くなってしまった。
目立った新規開店は、WABISABI海音と肉汁やゼロぐらいだろうか。
これでは差し引きで大きくマイナスだ。
そんな時期に、またもや悲しい知らせが届く。
裏通りの蕎麦屋「菊谷」が、巣鴨に移転すると言うのだ。
真相を聞きに行ってみる。

菊1

菊2


店主の実家は巣鴨で洋品店を営んでおり、店が老朽化したので今月取り壊すと言う。
建て替えを機に、洋品店をやめて蕎麦屋にするようなのだ。
店主にとっては飛躍のチャンスだが、石神井公園住民には寂しい話だ。
来年3月までは石神井公園で蕎麦屋を続けるし、その間に居抜きで後を引き継ぐ人を探すと聞き、少し安心して酒を飲む。

菊3


一番右の春霞から始めた。

菊4


つまみは少しずつ盛り合わせてもらう。
鯖の燻製、鶏の肝煮、昆布、蕎麦味噌、山葵漬けなど。

菊5

菊6


クラシックなラベルの西の関豊の秋ひやおろし・・・・・

菊9

菊10

≫ 続きを読む

スポンサーサイト

| 石神井公園(蕎麦・うどん) | 00時00分 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

| PAGE-SELECT |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。