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2010年07月01日

会津のゆり（きの字）

今宵は新大塚の「きの字」で、会津若松市「鶴乃江酒造」の蔵元を囲む会だ。
鶴乃江酒造の銘柄は、会津中将、ゆり、永寶屋などで、今回の会場である「きの字」や、経堂の日本料理店「あきの」で飲んだことがある。
美味い酒だった。
「ゆり」は鶴乃江酒造八代目の林ゆりさんが作った酒だ。
今宵囲まれる蔵元は林ゆりさんと聞いているので、案内を頂いて以来、楽しみにしていたのだ。

きの１

きののれん0005


19時の開始直前に到着すると、参加者がほぼ全員揃っている。
どこの日本酒会に行っても、遅刻者がほとんどいないのが、酒好きのスゴイところだ。

きの３0013


今夜用意されているのは、11種の日本酒に、11種の料理だ。

きの瓶0001

きのメニュー0007


ジュレを添えたトマトのすり流しが配られ、会津中将の純米大吟醸で乾杯する。

きのとまと0004

きの５


鰹の塩たたきに乗っているのはセロリだ。
意外な組み合わせだが、さっぱりと美味い。

きのかつを0001


枝豆、焼きコロッケ、米サラダ。

きの４

きの７

きの６

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2009年01月18日

ゆりちゃんの酒（あきの）

経堂の日本料理店「あきの」で、沿線に住む友人夫婦と会食する。
小学生の息子も同席だから、個室を予約しておいた。

20090116072321あきかうん

20090116072540あきざしき


この夜も3,800円のコースをお願いしてある。
腹具合に合わせて単品を追加するつもりだ。
まずはビールで乾杯し、先付けの養老羹と、餅のみぞれ掛けをつまむ。

あきの養老羹0003

20090116072509あきおち


刺身が出たところで、福島県会津若松市の鶴乃江酒造「ゆり」純米吟醸からスタートした。
蔵元の娘ゆりさんが作った酒らしい。

20090116072401あきさしみ

20090116072348あきゆり


次も鶴乃江酒造の永寶屋（えいほうや）純米吟醸を選ぶ。

あきの永寶0007


同じく福島から、飲み慣れている天明。

あきの天明0004

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